Les 50 ans de Gina

Voici une première expérience pour moi : un gâteau à étages….Décoration façon, façon, comment dire, j’ai du mal à trouver les mots….

Bref ce gâteau ne me ressemble pas et ne vous avisez pas trop à me faire ce genre de commande, car bien que j’ai eu du fun, ce n’est pas mon style !

Au moins je n’ai pas utilisé de fondant, le glaçage est en chocolat noir et blanc type miroir (avec ajout de gélatine et d’agar-agar) et la déco en pâte d’amande, cake-pops et dragées.

gateau à étage

gâteau à étages gros plan

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