Gâteau au fromage et à l’érable

Des collègues de travail voulant souligner les 40 ans de Caroline (une autre collègue de travail), m’ont fait la charmante demande de créer un gâteau pour elle. Très flattée d’être reconnue  pour  la qualité de mes pâtisseries et touchée par ce cadeau qu’ils voulaient lui faire, je ne pouvais  dire non ! Cela dit, impossible malheureusement pour moi étant donné le peu de délais que j’avais de créer quelque chose d’original. J’ai donc opté pour la simplicité et le classique : un gâteau au fromage à saveur d’érable très longue en bouche…selon les dires.

Bonne fête Caro, t’as de très bons amis !  Merci à vous tous.

Photos par : Bernard Bitar

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